Produção agrícola e animal – Estrela – Década 1920
O município de Estrela ocupava uma superfície de 75.000 hectares em 1920.
A área tributada atingiu 72.689 hectares, no valor venal de 10.617:780$000, contando 3.695 contribuintes.
A agricultura representava maior fonte de riqueza do município.
O Censo Agrícola de 1920 apurou os seguintes dados:
Produção Agrícola:
696.060 sacos de milho,
40.286 sacos de feijão,
16.205 sacos de trigo,
2.824 sacos de arroz,
2.183 sacos de cevada,
2.020sacos de centeio,
4.200 sacos de aveia,
8.150 sacos de amendoim,
85.240 sacos de batata inglesa,
3.520 sacos de favas,
1.525 sacos de lentilhas,
302.120 sacos de farinha de mandioca,
1.250 arrobas de fumo.
Produção Animal:
23.858 bovinos,
11.601 Equinos,
2.105 muares,
232.518 suínos,
925 ovinos,
658 caprinos,
309.360 galinhas,
3.215 patos,
3.876 gansos
1.856 marrecos,
843 galinhas angolanas,
362 perus.
Texto: Airton Engster dos Santos
Colaboradores: Jorge Scherer, Lilia Ruwer e Belkis Carolina Calsa
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